Blåt og hvidt

Artikel fra ANGLOFILIA:

Vi er rigtigt mange, der er forelskede i blåt og hvidt. Det er så friskt, som et sommerblåt hav med skum på bølgerne, og man kan næsten kun blive i godt humør ved at se på det. Måske er det netop derfor, englænderne ynder at fylde deres køkkenreoler og åbne skabe med en skønsom blanding af blåt/hvidt porcelæn.

Nogle samler på blomstret porcelæn, andre på porcelæn med engelske slotte og historiske scenerier, mens atter andre bare lader farverne bestemme. Det behøver ikke engang at være porcelæn (selv om det oftest er det) – det kan være blå glas i et vindue, et par billeder med havmotiv, blå blomster i en hvid vase (eller omvendt), blåternede og hvidstribede puder og gardiner. Ved at bruge farverne som tema i et værelse - eller måske i hele sommerhuset - får man den dér dejlige havstemning frem. Selv på en gråvejrsdag får man følelsen af at være ved stranden…

Som egentligt samlerobjekt er blåt og hvidt porcelæn perfekt. Vi kender det herhjemmefra med det musselmalede fra Den Kongelige Porcelænsfabrik, og i England er der flere porcelænsfabrikker, der holder traditionen i hævd. Hvis porcelænssamlingen skal være værdifuld, er det vigtigt at være påpasselig ved indkøbet. Reparationer, skår og fejl kan nedsætte værdien betydeligt. Men hvis man bare samler for sin egen fornøjelses skyld – fordi man synes, at det er pænt – så betyder det ikke så meget med en fejl hist og pist. Man kan altid vende fejlen ind mod væggen og bare nøjes med at glæde sig over, at indkøbet sikkert har været mere rimeligt, end det ellers ville have været.

Når man besøger de gamle huse og museer i England, ser man ofte dekorative samlinger af blåt og hvidt porcelæn. Også før i tiden var det attråværdigt, og det er nemt at se hvorfor. De glade farver lyser op i de ofte lidt halvmørke rum, og møbler af egetræ og mahogni fremhæves på smukkeste vis. Hvis man ikke bare vil nøjes med at beundre samlingerne, men gerne selv vil begynde én – så kan det også anbefales at aflægge de engelske porcelænsfabrikker et besøg. Spode har ligefrem et museum, hvor et stort antal af de smukke, gamle ting kan beses i The Blue Room, så her er der masser af inspiration at hente.

Har man først fået øjnene op for blåt-og-hvidt, så vil man opdage, at der heldigvis er så meget at vælge imellem. Kønne tallerkener kan stilles til pynt eller hænges på væggen, krukker og kander kan både pynte og bruges til vaser, en stor terrin kan være midtpunktet på bordet osv. Typisk engelsk er selvfølgelig også tekopper og måske især tekander, der er så hyggelige at have stående fremme. Men hvad enten du starter samlingen med udgangspunkt i et æggebæger eller et servantefad, er det godt at vide, at udvalget af blåt og hvidt porcelæn er stort, og at det - netop på grund af sin popularitet - stadig bliver fremstillet den dag i dag.

ABC i ord og billeder

Petunias ABC i ord og billeder er kommet til bogstavet W – som i WHISKY.

For mange er en single malt whisky indbegrebet af Skotland, for den nærmest smager af bjerge, søer, åbne dale og lyng. Den største whiskyregion er oppe i højlandet, men også på øerne langs Skotlands kyster fremstilles en række meget forskelligartede whiskyer. De fleste er stærke og mere eller mindre ”røgede” i smagen, men de anses alle for at være noget af det bedste inden for whisky.

Der er meget stor forskel på en single malt whisky, men som fingerregel kan man sige, at whiskyer fra den sydlige del af Skotland er mere milde og uden den stærke smag af tørv, tang og tjære. Grundlaget for en single malt er dog den samme overalt, nemlig det rene kildevand, som Skotland besidder så rigelige mængder af.

Og du kan finde andre bud på billed-ABC’en her...

Den engelske stil

Del 1:
Hvis man er glad for Storbritannien og gerne vil indrette sig i den traditionelle, engelske stil, så gælder det først og fremmest om at gøre brug af detaljer, der fremmer den hyggelige stemning. De gamle huse med bjælkelofter, kæmpestore ildsteder og små sprossevinduer er jo altid så utroligt hyggelige, og man kan næsten ikke kan vente med at slå sig ned i en indbydende lænestol med en god bog. Englænderne bruger masser af puder og har gerne væg-til-væg gulvtæpper i samtlige værelser, og det er altså herligt at gå rundt med bare fødder på et blødt tæppe og bore tæerne ned i den tykke luv.

Englænderne er også dejligt afslappede i deres indretning. Nogle ville nok sige, at de nærmere er lidt rodede, og det er måske ikke helt ved siden af. Vi har besøgt mange gamle herresæder, hvor indretningen var en herlig blanding af gamle arvestykker og slidte polstermøbler, hvor stakke af bøger lå fremme på fodskamlen, hvor hunden – uanset størrelse - bestemt ikke var forvist til gulvet, og hvor falmede familiefotos stod side om side med fint nips og smukke krystalkarafler. Man kan ikke sige, at der er en egentlig stil – men det er jo i virkeligheden lige præcis det, der er: Den engelske stil.

Gensynsglæde

Så er det slut med at være græsenke! Efter hele 16 dage er den særdeles savnede ægtemand vendt hjem fra England med billeder til bladet og nye varer til butikken. Det føles næsten som juleaften, mens stablen af pakker bliver åbnet og ting beundret, og selv om vi har mailet og ringet adskillige gange dagligt, er der en masse at snakke om. Tænk, at gensynsglæden kan være så stor efter 100 års ægteskab…

MANDAGSTEMA: Sporty

I England har mange byer en "Bowling Green", som er en meget stor, meget flad plæne med helt perfekt græs, der sikkert bliver klippet med neglesaks. Der må selvfølgelig ikke være ét strå, der går den forkerte vej, for det kan meget vel være fatalt for kuglens trilleretning.

Her går hvidklædte spillere rundt i små hold og spiller Lawn Bowls. Spillet er en meget gammel opfindelse og findes i forskellige udgaver i forskellige lande. Det blev spillet i stor stil i de britiske kolonier, men det er også meget populært i dag, måske især i den sydlige del af England. Det kræver ikke den store fysik, men snarere teknik og overblik, og spillerne er derfor gerne lidt op i årene.

Måske var det en sportsgren, der var værd at satse på senere i livet? Det ser i hvert fald vældig hyggeligt ud - især når der i pausen bliver hentet kølige forfriskninger i det lille klubhus...

Se andre eksempler på mandagstemaet her...

Falsk varebetegnelse

Da vi i sin tid købte vores engelske hus, var det januar måned, og da vi spurgte sælgerne, om vi kunne risikere sne på vej over, fik vi at vide ”at det aldrig sneede på de kanter”.

Vi vil gerne have lov til at klage! Det må i høj grad siges at være falsk varebetegnelse, for netop vores område har netop været et af de værst ramte, og det tog over en time at køre turen ind til byen, der ligger ti minutter væk.

Men fortrydelsesfristen er nok udløbet for længst – og det snedækkede hus ser unægteligt meget romantisk ud…

Enchanted April

Selv om det har været tøvejr i dag, og selv om musvitterne har kvittet ihærdigt, så er der nok stadig en bid vej til foråret. Men pyt – hvorfor ikke benytte weekend eller vinterferie til at drømme sig væk til det skønne, solbeskinnede Italien.

Enchanted April er en helt vidunderlig film, som varmt kan anbefales. Det er filmatiseringen af Elizabeth von Arnims bog af samme navn, og den begynder i 1920’ernes grå og regnfulde England, hvor to kvinder mødes ved en tilfældighed.

Begge er på hver sin måde kørt fast i ægteskabet, og de to bliver snart enige om at leje en villa i Italien i en måned. For at begrænse udgifterne søger de to andre kvinder at dele villaen med, men selv om arrangementet ikke er en umiddelbar succes, varer det ikke længe, før den magiske stemning og Italiens sol genskaber harmonien.

En helt fortryllende historie...

ABC i ord og billeder

Petunias ABC i ord og billeder er kommet til bogstavet V – som i VAN DER VALK.

Hvor mange husker mon serien VAN DER VALK, der blev sendt i TV – vistnok i 1970’erne? Jeg var helt vild med den og så hvert eneste afsnit dengang – og én af de ting, jeg holdt allermest af var… titelmelodien.

Hver gang jeg hørte den, blev jeg i godt humør og kom til at tænke på engelsk bandstand musik i parken søndag eftermiddag. Du kan høre titelmelodien på YouTube her.

Og du kan finde andre bud på billed ABC’en her...

Fastelavn

I en fasteperiode (se Lavendels blog) kan man nok trænge til noget sødt at se på - om ikke andet...

Men måske risikerer man at komme til at tale "med uld i munden"... :-)

Kunsten at leve lykkeligt

Denne boganmeldelse skrev jeg for et par år siden, men den er stadig aktuel - og det er én af de bøger, jeg tager frem med mellemrum:

Det er ikke bare en menneskeret at være lykkelig – det er selve formålet med vores liv. Disse og mange andre positive betragtninger bliver i bogen ”kunsten at leve lykkeligt” beskrevet gennem Howard Custlers talrige interviews med Dalai Lama.

Hvad er egentlig lykke og hvad er det, der kan gøre én lykkelig? Man kunne fristes til at tro, at det er succes på jobbet eller den helt store gevinst eller noget andet materielt. Men lykke er snarere en sindstilstand – og ifølge Dalai Lama er det oven i købet en sindstilstand, som vi alle kan opnå, hvis vi ellers har den rette indstilling.

Hvordan skaber vi så denne tilstand af lykke? Først og fremmest kræver det, at vores forventninger er realistiske. Hvis vi hele tiden tror, at vi først bliver lykkelige, når vi vinder i Lotto eller finder kilden til evig ungdom, så er projektet rimeligt håbløst. Men hvis vi i stedet lærer at indse, at det er vores egen indstilling til tingene, der har størst betydning for følelsen af lykke, så er vi på rette spor.

Nogle mennesker er så positive, at de automatisk indstiller antennerne på det, der kan gøre dem lykkelige. De fleste af os tænker nok ikke så meget over begrebet lykke i det daglige, hvor vi bare halser fortravlede rundt. Ved at trække håndbremsen og give os selv en pause til at overveje, hvad det egentlig er, vi ønsker os af livet, ville det blive lettere aktivt at bevæge sig i den rigtige retning.

Selvfølgelig er det ikke helt så nemt, som det lyder. At finde frem til den indre lykke og tilfredshed kræver tilvænning og tid, ligesom det er et spørgsmål om bevidst at fokusere på det gode ting og modarbejde de dårlige. Det kræver et helt nyt livssyn, der gør op med alle de gamle, negative vaner.

Man kunne måske tro, at en stræben efter lykken var egoistisk og selvcentreret, men lykkelige mennesker har bedre overskud til at hjælpe andre og er i det hele taget mere kærlige og givende. Lykkelige mennesker har samtidig en større følelse af selvværd, og det er med til at gøre dem mere varme og åbne i deres omgang med andre mennesker. Så ved at optræne og udvikle en positiv tankegang hjælper man ikke bare sig selv, men også familien og hele omgangskredsen.

At beslutte sig for at være mere lykkelig kan være en af livets beslutninger på højde med beslutningen om at gifte sig, om at få børn eller flytte til Åbyhøj. Og hvis vi, hver gang vi skal træffe et valg, stiller os selv spørgsmålet ”ville det gøre mig lykkelig?” – så bliver det simple spørgsmål et hjælpemiddel i alle livets forhold. Ved hele tiden at bevæge sig hen imod lykken, bliver vi samtidig mere åbne og mere modtagelige for glæden ved livet.

Følelsen af lykke er altså i høj grad noget, der kan læres, og Dalai Lama har et helt livs erfaring med opøvelse af sindet. Trods eksil og undertrykkelse har han formået at bevare sit glade sind og sin positive indstilling til både tilværelsen og sine medmennesker. Bogen afspejler klart hans intelligens, hans humor og vid.

Det er en rigtig god bog at blive klog af, og – hvem ved – måske også lidt lykkeligere...

Carrington

Nu har jeg for tredje gang set filmen Carrington med Emma Thompson i titelrollen, og jeg bliver stadig lige fascineret og berørt. Filmen handler om Dora Carrington – en engelsk maler med en række mere eller mindre problematiske forhold og en lettere alternativ livsstil. Men kærligheden til den ældre, homoseksuelle forfatter Lytton Strachey gik gennem hele hendes voksne liv som en rød tråd, og hun lagde aldrig skjul på, at det var denne – gensidige - kærlighed, der gav hende ro og fyldte hende med grænseløs glæde.

MANDAGSTEMA: Sommerdrøm

Lige nu har jeg mange sommerdrømme, men én af dem er at sidde et sted som her og blive varmet igennem af solen, mens jeg lytter til mågeskrig og bølgeskvulp fra havet. Og lige om lidt bliver kaffen serveret... Åh ja... :-)

Se andre eksempler på mandagstemaet her...

Et helt nyt blad

Det nye nummer af ANGLOFILIA er lige kommet fra trykkeriet, og det er altid både spændende og en lille smule mærkeligt at se det færdige resultat. For selv om jeg nærmest kan indholdet udenad, og selv om jeg har set billederne og den opsatte tekst på skærmen, så er det noget helt, helt andet at se bladet i virkeligheden.

Det flotte forsidebillede har jeg ikke selv taget, men det er fra Lake District i den nordlige del af England. Et meget smukt område, som varmt kan anbefales...

ABC i ord og billeder

Petunias ABC i ord og billeder er kommet til bogstavet U – som i UDSIGT.

Her er min skønne udsigt fra Hollymount i Worcestershire. Jeg kan sidde i timevis og kigge på den...

Du kan finde andre bud på billed ABC’en her

Møde med heste

En af de ting jeg sætter allermest pris på her i livet, er de "særlige øjeblikke". De øjeblikke, hvor man ved, at det lige præcis NU ikke kan blive meget bedre...

I Yorkshire boede vi engang langt ude på heden i et ældgammelt hus. Der var absolut ingen og intet i nærheden. Huset var omgivet af hedelandskab så langt øjet rakte, og i det fjerne kunne man se Cumbrias bjerge. Der var ret barskt derude, og der var sne, selvom vi var i maj måned. Om aftenen sad vi ved spisebordet med åbent vindue for at høre fuglenes aftensang, men ellers var der helt og aldeles tyst.

En dag gik jeg efter aftensmaden en tur på heden, hvor tusmørket var ved at falde, og området var dækket i et meget stemningsfuldt, lysegråt skær. Jeg vidste godt, at jeg skulle holde mig til de smalle, asfalterede veje, for dels kendte jeg ikke området, og dels var der mange forladte og mere eller mindre sammenfaldne mineskakter, som man kunne falde ned i. Så aftenturen bestod af en lang travetur udad og en lige så lang travetur hjemad.

Jeg havde af og til set heste derude. Smukke, sorte heste med lange flagrende manker, og de bevægede sig så graciøst, nærmest svævende, at det var en ren fornøjelse at se. Hestene var ikke indhegnet og kunne gå rundt, som de havde lyst til, men de passede sig selv og holdt sig på behørig afstand.

På et tidspunkt stod jeg og nød synet af solen, der var ved at gå ned bag bjergene. Der var som sædvanligt fredfyldt og helt, helt stille, men pludselig hørte jeg en svag prusten lige bag mig. Hjertet sprang selvfølgelig et par slag over, og ganske, ganske langsomt vendte jeg mig om. Jeg havde ikke engang hørt, at en flok heste var dukket op. Der var 5-6 voksne, og med sig havde de et par føl.

Vi stod længe uden en lyd og bare kiggede på hinanden. Så gik det ene føl ganske langsomt hen til mig, helt hen, så det kunne snuse til min hals med sin fløjlsbløde mule. Imens stod jeg helt ubevægelig og håbede i mit stille sind, at de voksne ikke blev urolige. Da føllet havde stillet sin nysgerrighed og fundet ud af, at jeg godt nok ikke var en hest, men på den anden side heller ikke noget farligt, forsvandt hesteflokken lige så lydløst, som de var kommet...

Valentinsdag

Artiklen har tidligere været bragt i ANGLOFILIA:

Den 14. februar er de fleste blomster- og chokoladebutikker pyntet med hjerter og lyserøde bånd, for dagen står i romantikkens tegn. Både yngre og ældre romantikere sender søde hilsner til deres udkårne, og mange par vælger at blive gift på netop denne dag.

Oprindelsen af Valentinsdag ligger lidt hen i det uvisse, og der er flere versioner af legenden om Sankt Valentin. Ifølge den mest udbredte historie var Valentin en romersk præst på Claudius den II’s regeringstid. Kejser Claudius var overbevist om, at ugifte mænd var bedre soldater end mænd, der var gift og havde familie, og derfor forbød han simpelthen unge mænd at gifte sig. Præsten var af en anden mening, for han anså ægteskabet for at være Guds vilje og brød derfor loven ved i al hemmelighed at vie unge elskende par.

Da kejseren hørte om det, blev Valentin dømt til døden og sat i fængsel. Historien fortæller videre, at Valentin i fængslet blev forelsket i fangevogterens datter, og at han på sin dødsdag de 14. februar sendte hende et brev med ordene ”fra din Valentin”. Der er ikke noget at sige til, at Valentin blev anset for at være en romantisk helt, og i middelalderen var Sankt Valentin en af de mest populære helgenfigurer i England.

Englænderne har fejret Valentine’s Day siden det syttende århundrede. Både i Shakespeares Hamlet og i Samuel Pepys berømte dagbog bliver Valentinsdag nævnt, og på dette tidspunkt var det blevet kutyme at udveksle små gaver og kærlige hilsner. I det nittende århundrede blev de håndskrevne breve erstattet af trykte kort, og traditionen holdes i hævd den dag i dag: Man anslår, at der årligt sendes omkring en milliard kort på verdensplan.

Hvis du hører til dem, der endnu ikke har overgivet dig til Valentinsdag, så er der jo ikke noget til hinder for at vælge en helt anden dag til romantik. Eller gerne flere, hvis du vil. Og egentlig handler det ikke kun om romantik, men også om betænksomhed og glæden ved at glæde en anden med en lille opmærksomhed. Og det behøver ikke nødvendigvis at ske den 14. februar...

MANDAGSTEMA: Leg (Leken)

Må jeg præsentere min gode ven, Henry. Med sådan en støvsuger går rengøringen som en leg - og LEG er netop mandagstemaet i denne uge...

Se andre eksempler på mandagstemaet her...

Fotokonkurrence - VALENTINE

Hermed et lille bidrag til fotokonkurrencen i anledning af Valentinsdag...

Du kan se mere om konkurrencen her...

Overraskelsesdage

Inspireret af Madames blog-indslag i torsdags kom jeg til at tænke på, at min rare mand og jeg ofte har haft ”overraskelsesdage”. Det er en pragtfuld gaveidé, der hermed gives videre - og det er meget, meget sjovere end en almindelig købegave, som man alligevel ikke altid har brug for.

En overraskelsesdag kan typisk forløbe således:

Fødselsdagsbarnet vækkes blidt med en kop kaffe og besked om, at vi tager af sted om en times tid. I sagens natur ved fødselsdagsbarnet intet om, hvad der skal ske og hvor vi skal hen.

Dagen begynder med brunch et eller andet godt sted. Mætte og glade går turen videre til et museum, en udstilling eller noget andet, som man ved står højt på ønskesedlen. Der skal også være tid til et besøg i et par af fødselsdagsbarnets yndlingsbutikker – med ret til at købe...

Derefter eftermiddagskaffe med lagkage - se evt. artiklen om La Glace – måske efterfulgt af en eftermiddags film i biografen (vores overraskelsesdage er nemlig for det meste om vinteren, hvor halvanden time i en varm bio på det tidspunkt er ret fint).

Til sidst middag på en hyggelig restaurant og måske en godnatdrink til fødselaren (arrangøren kører, så det er OK).

Overraskelsesdage kan indrettes efter vejret, pengepungen og interesserne, så de kan være meget, meget forskellige. Men fælles for den slags dage er, at de er mægtig hyggelige og bliver husket længe efter. Vi snakker i hvert fald stadig om overraskelsesdage, som vi havde for år tilbage… :-)

Mocha

Jeg er SÅ forelsket i ham her...

Prøv at se med her på YouTube. Er han ikke dejlig!

ABC i ord og billeder

Petunias ABC i ord og billeder er kommet til bogstavet T – som i TEPOTTE.

Hvis man elsker England, excentriske indfald og i øvrigt samler på tepotter, så må denne her være kronen i enhver samling. Det mørkegrønne AGA komfur er i virkeligheden en forklædt tepotte...

Du kan finde andre bud på billed ABC’en her

Forkølelsestider - opskrifter

Havresuppe (2 portioner)

1 dl havregryn
4 dl vand
1 ½ - 2 dl frugtsaft (for eksempel solbærsaft)
Evt. lidt sukker (1/2 teskefuld)

Bland grynene i vandet. Kog op under omrøring. Havresuppen koges svagt i 3-4 minutter. Herefter sies den og hældes op i gryden igen. Giv den et kort opkog med saften. Drikkes varm.


Te-punch (1 portion)

Lav en kop stærk te. Kom 3-4 hele nelliker, 1 stykke hel kanel (et par cm) og to citronskiver heri. Smag til med lidt honning. (Lidt rom kan tilsættes, hvis man foretrækker det...) Lad te-punchen stå og trække et par minutter, hvorefter den er klar til at drikke.


Krydret æblesaft (1 portion)

½ dl æblemost, saft af ½ citron, 1 ½ dl kogende vand, et stykke hel kanal (et par cm) og lidt rosiner. Bland det hele sammen og varm det op. Smag evt. til med sukker eller honning og drik det varmt.

I det hele taget smager frugtsaft (f.eks. hyldebærsaft, solbærsaft, ribssaft) utroligt dejligt varmt, og der er ikke noget bedre til at give varmen og øge velværet.

Forkølelsestider

Forhåbentlig bliver det ikke nødvendigt, men det ER jo forkølelsestider, så måske var det på sin plads med lidt gode råd... (Artiklen har været bragt i NR magasinet for et par år siden).

På denne tid af året er der rigtig mange af os, der bukker under for forkølelser. I starten mærker man måske bare en kildren i næsen eller en brændende fornemmelse i halsen, men inden længe er man underlagt serie-nys, hovedpine og kuldegysninger. Så står det klart: En forkølelsesvirus har angrebet kroppen.

Et stærkt immunforsvar kan som regel beskytte mod forkølelser, men her om vinteren er vi allermest modtagelige. Det kan der være mange årsager til. Vi har måske ikke spist helt så sundt, som vi burde. Vi kommer måske heller ikke ud og motionerer så meget, for vejret er koldt og blæsende og ubehageligt. Det kan også være, at vi er rigtig godt stressede, for udover arbejdet og de faste pligter har der har jo også været jul og nytår og januarudsalg.

Noget helt andet er, at vi er meget mere sammen med andre mennesker på denne årstid. Vi sidder tæt sammen i de offentlige transportmidler, og vi er mange samlet til forskellige indendørs arrangementer. Virus har rigtig gode muligheder for at sprede sig under de omstændigheder. Og der er så mange forskellige forkølelsesvirusser, at vores kroppe slet ikke kan følge med og oparbejde modstandskraft over for dem alle.

Virus spredes, når der er nogen, der hoster og nyser. Så flyver de usynlige virus rundt i luften og trænger ind igennem vores svælg og næse. Det kan også være, at vi får virus på fingrene, når vi rører ved noget, som en forkølet har haft fat i. Det kan være et dørhåndtag eller en indkøbsvogn i supermarkedet. Eller når vi giver hånd til én, der ikke har vasket fingrene efter at have pudset næse. Det lyder ikke særligt rart, og det er det jo i virkeligheden heller ikke. Hvis vi har fået forkølelsesvirus på fingrene og uden at tænke over det rører vores næse eller øjne, så kommer vi nemt til at smitte os selv.

Hvad kan man gøre?
Hygiejne er utroligt vigtigt, når man vil undgå smitte. Vask hænderne så tit som muligt – hellere en gang for meget end en gang for lidt. Gør håndvask til en vane som det første efter en indkøbstur. Tænk altid over, hvor hænderne har været siden sidste håndvask, for så kan du måske undgå at bringe eventuelle virus indenbords.

Sørg også for varm påklædning. Det er ikke bare en skrøne, at man lettere bliver forkølet, når man fryser. Engelske forsøg har vist, at det i høj grad hjælper at holde fødderne varme og at tage hue og halstørklæde på. Tyndt, moderigtigt tøj er lidt lige meget, når det blæser en halv pelikan, og der er ikke noget smart ved blåfrosne fingre og klaprende tænder.

Hvis man først er blevet ramt, så gælder det om at slå forkølelsesangrebet ned hurtigst muligt – inden det udvikler sig til andre og mere alvorlige ting. Mærker man kuldegysninger og ømhed i halsen, så er det allerbedst at gå i seng med en varmedunk, et ekstra tæppe og et lunt tørklæde om halsen. Hvis man tager forkølelsen i opstarten, kan man være heldig at stoppe den eller i hvert fald begrænse ubehagelighederne.

Hvis den strategi mislykkes, og forkølelsen er en kendsgerning, så kommer man nemmest af med den igen ved at tage den med ro et par dage. De fleste arbejdsgivere vil nok foretrække, at man bliver hjemme i stedet for at gå på arbejde og give smitten videre til alle kollegerne. Da der ikke er nogen egentlig kur mod forkølelse, er hvile og varme drikke er det bedste man kan gøre for sig selv. Varm te med citron eller ingefær eller en varm solbærtoddy er gode forslag, der virker beroligende på en øm hals og dæmper eventuel hoste. I det hele taget er det godt at drikke meget, også bare almindeligt vand. Virus og betændelser trives nemlig bedst i tørre omgivelser.

Røg vil irritere dine slimhinder og gøre ondt værre, så undgå rygning – både din egen og andres. Husk at lufte hyppigt ud, så rummet er både lunt og frisk. Hvis næsen er helt tilstoppet, så du dårligt kan trække vejret, kan man komme et par dråber eukalyptusolie eller et tebrev med kamille i en stor skål kogende vand og dække skålen med et håndklæde. Stik hovedet ind under håndklædet og indånd de duftende dampe. Når du skal sove, hjælper det også med en ekstra hovedpude, så du ligger højt med hovedet.

Af andre gode råd kan nævnes honning, der ikke barer smager godt, men også indeholder bakterie- og smertehæmmende stoffer. Hvis du har ondt i halsen, gør en skefuld honning godt, og du kan også bruge honning i en kop varm te. En anden drik, der virkelig lindrer en øm hals, er varm havresuppe (se opskriften i indlægget herover). Varme supper kan hjælpe og giver samtidig god, vitaminrig næring, og krydderier som sennep og chili virker slimløsende. Et ekstra tilskud af zink kan ligesom hvidløg og C-vitaminer være med til at mindske forkølelsessymptomerne.

LA GLACE konditoriet

I går havde min rare mand inviteret mig på café i anledning af min fødselsdag, og da jeg elsker kager, skulle han ikke sige den slags to gange. Så vi tog til København (inden snestormen) for at kigge butikker og drikke kaffe på La Glace.

Konditoriet går helt tilbage fra 1870, og det har ligget på adressen Skoubogade 3 lige siden dengang. Her kan man stadig finde den gode gammeldags stemning – fra før verden gik af lave - og gode gammeldags lagkager, som sikkert sætter adskillige kilo de forkerte steder. MEN pyt! Man har jo kun fødselsdag én gang om året…

I dag er det...

I dag er det min fødselsdag, og jeg vil derfor være travlt optaget af at blive forkælet og hygget om... :-)

Men inden jeg smutter, vil jeg lige gi’ jer et citat fra min yndlingsbjørn, Peter Plys:

Det er altid sjovere at snakke med nogen
som ikke bruger lange, svære ord,
men ret korte, nemme ord som:
Hvad med frokost?