fredag den 19. juli 2013

En bid af Bornholm

Ja, nu er vi så her!

I går aftes tog vi til Bornholm for at tilbringe lidt tid med familien, og i dag har vi været på en lille rundtur for at købe ind ved de mange boder og gårdbutikker, der ligger i nærheden.

I Svaneke købte vi ind hos købmanden - med udsigt til hestevognen her - og i Vestermarie og Østermarie fandt vi gårdbutikker med bornholmske specialiteter. Blandt andet nogle lækre hjemmelavede pølser og Svaneke øl til et lille "pølsebord" i morgen.

De friske hindbær blev brugt til en lagkage, mens de friske jordbær, kirsebær og ærter bare skal spises au naturel.

En posefuld rødbeder - netop gravet op af jorden - skal bruges til saft sammen med æbler, og til aftenteen er der dejligt brød med friskslynget honning.

Så det bliver noget med lidt lækkert, lidt sødt, lidt sundt og ... en hel masse bornholmsk... :-)

10 kommentarer:

Rasmine sagde ...

Det lyder helt ualmindelig lækkert, men hvis det var mig, ville jeg spise hindbærrene naturel og forvise jordbærrene til lagkagen. Jeg er sikkert landets største hindbærfan :-)

Mia Folkmann sagde ...

Rasmine: De smager altså ikke spor dårligt i en lagkage heller... ;-)

Madame sagde ...

Hvor lyder det lækkert, Mia - rigtig god ferie på Bornholm ... :-)

Miri sagde ...

Bornholm er et vidunderligt sted !'
Og sikke lækkerier I har fået fat i :)

Ellen sagde ...

Det lyder som om I lige præcis kan holde livet ud lige nu :-)
Rigtig god familieferie!

Rasmine sagde ...

Nej, selvfølgelig smager hindbær ikke dårligt i en lagkage. Jeg synes bare, det er synd for de friske hindbær. Jordbærrene under jeg derimod gerne den skæbne. Jeg synes ikke, de er så stor en delikatesse, som man har gjort dem til, men det er muligvis mine smagsløg, der er lidt sære :-)

Stegemüller sagde ...

Bornholm er en fantastisk ø. Jeg boede der et par år som barn - i Svaneke - men som barn får man ikke helt billedet af skønheden som man gør som voksen. Rigtig god ferie derovre.

Mia Folkmann sagde ...

Madame: Ja, lækkert på flere forskellige måder... det ER det bestemt... TAK! :-)

Miri: Ja, jeg er også blevet så glad for øen, som jeg slet ikke kendte før jeg mødte min rare mand... ;-)

Ellen: Åh ja, det går lige... ;-)

Rasmine: Jeg forstår udmærket, hvad du mener. Jeg havde samme tanke sidste år, hvor jeg købte jordbær i butikkerne - de var sørme ikke noget at skrive hjem om. Men i år har jeg købt jordbær rundt omkring på gårde, hvor de er friskplukkede - det er noget HELT andet... :-)

Stegemüller: Netop Svaneke er min yndlingsby herovre. Måske ikke lige her i højsæsonen, hvor det myldrer med mennesker, men ellers... ;-) Tusind tak!

Sussi.Sussinghurst sagde ...

uha hvor det lyder lækkert altsammen. Hyg dig på Bornholm

Mia Folkmann sagde ...

Sussi: Tak, Sussi. Det kan du tro jeg gør.. :-)