En af de ting som jeg har haft stor glæde af her i ”den sunde sommer” er morgenmadens hjemmelavede frugtyoghurt. I stedet for de færdige købesager med stort sukkerindhold, har jeg hver morgen fremstillet en lille sund én af slagsen, bare med yoghurt og frugt – oftest bær - og ikke andet.Jeg kommer simpelthen lidt yoghurt og en håndfuld bær (hindbær, ribs, blåbær, brombær – hvad som helst) i min lille mini-hakker til nødder, der så fungerer som foodprocessor ”en miniature”. Blandingen tilsættes koppen eller skålen med yoghurt naturel, og det smager SÅ godt! I stedet for bær kan selvfølgelig bruges frugt, f.eks. pære eller banan.
Sammen med et glas friskpresset appelsinsaft har man allerede fra morgenstunden fået lidt sundt indenbords, og begge dele kan fremstilles i søvne (som det bliver her i huset af undertegnede B-menneske…).