Lækker mad

Da vi var i Brugge sidste uge, besøgte vi en vegetarisk frokostrestaurant - Eethuis de Bron. Og vi nød sådan dagens grønne ret, at vi ikke bare har lovet hinanden, at den restaurant bliver vores faste frokoststed - vi har også selv efterlignet ideen lige siden.

Dagens ret består af 6-7 eller måske 8 forskellige ting. Nogle er lune; andre er rå - og temaet kan varieres i det uendelige. I Brugge var der et stykke lasagne blandt tingene, men det kunne også være et stykke tærte eller en lille portion ris, sådan som vi har brugt her.

Til maden får vi friskpresset saft eller økologisk druesaft. Mmmm... det både smager godt - og gør godt!